Pasticciere/A Per Hotel
Dettagli
Descrizione
DescrizioneRinomato hotel situato a Sampieri (RG), per la stagione estiva, offre un ambiente di lavoro elegante e suggestivo nel cuore della Sicilia, caratterizzato da una gestione strutturata e orientata alla qualità del servizio.
La struttura seleziona un/a Pasticciere/a da inserire all'interno di una brigata dinamica e affiatata di 11 persone. La risorsa si troverà a gestire fino a 380 coperti distribuiti su due servizi, garantendo gli alti standard qualitativi dell'hotel.
Di cosa si occuperà la risorsa:- Produzione per la colazione: Preparazione di prodotti da forno e pasticceria fresca per l'inizio della giornata degli ospiti.
- Dessert e pasticceria al cucchiaio: Creazione e preparazione di dessert, torte, gelati e dolci al cucchiaio per il servizio ristorante.
- Cura del dettaglio: Attenzione particolare all'impiattamento e alla presentazione visiva delle creazioni dolciarie.
- Rosticceria: Supporto e preparazione della linea di rosticceria tipica.
Le caratteristiche ricercate:- Esperienza: Almeno 2-3 anni di percorso professionale nel ruolo di pasticciere/a.
- Background: Pregressa esperienza in contesti alberghieri o strutture ricettive di simili dimensioni e flussi.
- Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle preparazioni base di pasticceria e dei dessert al cucchiaio, unita a competenze nel settore della rosticceria.
- Soft skills: Capacità di lavorare in team, precisione e resistenza allo stress durante i picchi di servizio.
Contratto- Contratto: Tempo determinato stagionale (da subito fino al 30 settembre), con concreta possibilità di proroga.
- Orario: Full-time, organizzato su turni spezzati.
- Compenso: Retribuzione annua lorda (RAL) compresa tra € 32.900 e € 37.600, corrispondente a circa € 2.000 - € 2.200 netti al mese, commisurata all'effettiva esperienza della risorsa.
- Benefit Inclusi: Vitto (pasti inclusi per tutto lo staff) e alloggio in camera doppia, con la possibilità di usufruire di una stanza singola.
Cosa offre l'azienda- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie- Preparazioni base di pasticcieria
- Preparazione dolci
- Pasticceria al cucchiaio
- Impiattamento
